Olio Evo Bio
Extravergine di Oliva
Grezzo

40,00

3 LITRI  Bag in Box 

Ottenuto da Olive Coratine Coltivate in Puglia
Da Agricoltura Biologica Certificata 
Estratto a freddo ad una temperatura inferiore ai 27° C.
Campagna di Raccolta 2021/2022

Evo Bio
L’Extravergine di Oliva Bio Grezzo si  ottiene solo da olive della Cultivar Coratine, sane, lavorate ad una temperatura inferiore ai 27°C,  entro 24 ore dalla raccolta.
Fasi di lavorazione: Defogliazione, Frangitura (Frangitore Modello Mori Tem), Gramolazione (Gramole verticali chiuse ermeticamente), passaggio in Decanter, infine Separazione tramite Separatore verticale.
Questo Olio Bio non ha subito nessun processo di filtrazione, quindi la presenza di sedimenti sul fondo, non altera la qualità del prodotto.

Organolettiche e Sensoriali
L’Olio Bio Grezzo si presenta con profumi fruttati mediamente verde e aromi di radicchio fresco.
Il gusto di cardo con sentori di cicoria dolce.

Benessere

L’Evo Bio Grezzo è un Olio Extra Vergine di Oliva ricco di Polifenoli, Omega 3e6, Vitamina E.

Usato crudo esprime al meglio i suoi benefici sulla salute.

Confezione

Confezionamento
La Bag In Box è la confezione ideale per conservare la freschezza dell’olio Evo Selezione Gold.
L’olio viene versato in una sacca svuotata di ossigeno e sigillata ermeticamente.
La scatola di cartone alveolare protegge la sacca da urti, luce e sbalzi di temperatura.
Il tappo dosatore permette di prelevare l’olio dalla Bag In Box, evitando il contatto di ossigeno con l’olio contenuto.
I materiali a contatto con l’olio sono certificati per l’assenza di migrazione di sostanze tossiche.

Intelligente e Sostenibile
La Bag in Box è la scelta più intelligente per l’ottimo rapporto tra qualità, prezzo e quantità.
La Bag in Box è sostenibile per il minimo impatto ambientale rispetto alle confezioni in vetro e metallo.
La Bag In Box è riciclabile al 100%.

Consigli d'Uso

Consigli d’Uso: L’Olio Evo Bio Grezzo è il condimento ideale per esaltare piatti di pesce, carne, verdure e legumi.
In cottura protegge i sapori degli alimenti, conferisce fragranza e migliora la consistenza.
Usato crudo esalta naturalmente i sapori dei cibi, li arricchisce con profumi aromatici ed esprime al meglio le sue qualità nutraceutiche.
Sorprendente anche in frullati ed estratti, dove esprime al meglio la sua azione antiossidante e disintossicante.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, in un contenitore chiuso e oscurato dalla luce.

Scadenza: Da consumare preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.

Riconoscimenti

Recensioni

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