Olio Evo Bio
100% Italiano
Filtrato

14,90

500 ml Bottiglia Vetro Scuro 

Ottenuto da Olive Coratine Coltivate in Puglia
Da Agricoltura Biologica Certificata 
Estratto a freddo ad una temperatura inferiore ai 27° C.
Campagna di Raccolta 2021/2022

Evo Bio
L’Extravergine di Oliva Bio Filtrato si  ottiene solo da olive della Cultivar Coratine, sane, lavorate ad una temperatura inferiore ai 27°C,  entro 24 ore dalla raccolta.
Fasi di lavorazione: Defogliazione, Frangitura (Frangitore Modello Mori Tem), Gramolazione (Gramole verticali chiuse ermeticamente), passaggio in Decanter, infine Separazione tramite Separatore verticale.

Organolettiche e Sensoriali
L’Olio Bio Grezzo si presenta con profumi fruttati mediamente verde e aromi di radicchio fresco.
Il gusto di cardo con sentori di cicoria dolce.

Benessere

L’Evo Bio Filtrato è un Olio Extra Vergine di Oliva ricco di Polifenoli, Omega 3e6, Vitamina E.

Usato crudo esprime al meglio i suoi benefici sulla salute.

Confezione

Confezionamento

Bottiglia in vetro scuro da 500 ml

 

Consigli d'Uso

Consigli d’Uso: L’Olio Evo Bio Filtrato è il condimento ideale per esaltare piatti di pesce, carne, verdure e legumi.
In cottura protegge i sapori degli alimenti, conferisce fragranza e migliora la consistenza.
Usato crudo esalta naturalmente i sapori dei cibi, li arricchisce con profumi aromatici ed esprime al meglio le sue qualità nutraceutiche.
Sorprendente anche in frullati ed estratti, dove esprime al meglio la sua azione antiossidante e disintossicante.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, in un contenitore chiuso e oscurato dalla luce.

Scadenza: Da consumare preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.

Riconoscimenti

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