1° Posto Olio Evo più sano al mondo.
Con un contenuto di 1170 ppm di polifenoli, cioè quattro volte più del minimo di fenoli stabilito dell’EFSA. (Guida EVOOLEUM 2022) https://www.elmundo.es/metropoli/gastronomia/2021/06/25/60d57e4bfdddff8cb28b4570.html
Selezione Gold.
La Selezione Gold è un Olio Extra Vergine di Oliva altamente ricco di Polifenoli, Omega 3 e 6, Vitamina E.
Questo si ottiene solo da olive Coratine, sane, verdi, lavorate entro 6 ore dalla raccolta.
Durante le fasi di estrazione è indispensabile una forte specializzazione e attenzione per i dettagli.
Tutto ciò è decisivo per l’alta qualità dell’olio Evo Selezione Gold.
Organolettiche e Sensoriali
La Selezione Gold si presenta con colore verde luminoso, profumi fruttati di mela verde e aromi di erba appena falciata.
Il gusto è un’equilibrio tra l’amaro del cardo selvatico e il piccante della rughetta spontanea.
Vito –
Non sono un degustatore di olio, ma questo l’ho trovato davvero notevole. Da quando ho scoperto quest’olio gli altri mi sembrano acqua fresca.
Personalmente controllo con attenzione tutti gli alimenti che acquisto, e visto che l’olio è un ingrediente che utilizzo molto, quotidianamente, ai miei figli preferisco dare un prodotto assolutamente salutare, senza guardare al prezzo.
Complimenti!
Veronica –
Olio di ottima qualità. Utilizzato a crudo dona quel tocco in più anche al piatto più semplice.
Davvero buonissimo