1° Posto: Olio Evo più sano al Mondo
Con un contenuto di 1170 ppm di polifenoli, cioè quattro volte più del minimo di fenoli stabilito dell’EFSA. (Guida EVOOLEUM 2022)
L’Evo Bio è un Olio Extra Vergine di Oliva altamente ricco di Polifenoli, Omega 3 e 6, Vitamina E.
Questo si ottiene solo da olive Coratine, sane, verdi, lavorate entro 6 ore dalla raccolta.
Durante le fasi di estrazione è indispensabile una forte specializzazione e attenzione per i dettagli.
Disponibile anche nel formato Bag in Box da 3 Litri Bio Gold.
Organolettiche e Sensoriali
L’Evo Bio si presenta con colore verde luminoso, profumi fruttati di mela verde e aromi di erba appena falciata.
Il gusto è un’equilibrio tra l’amaro del cardo selvatico e il piccante della rughetta spontanea.
Ginetta –
Uno dei migliori oli EVO mai testati, scoperto alla Fiera Olio Capitale di Trieste! Qualità eccelsa, complimenti davvero!